北京时间2023年2月4日，由教育部中外语言交流合作中心主办、山东师范大学承办的“汉语桥”线上团组交流项目“咖啡遇上茶”——美加齐鲁非遗文化特色冬令营正式开营。来自山东师范大学项目组全体教师及100余名来自美国、加拿大、越南、缅甸、泰国、印度等国家的营员相聚云端，共同开启了为期十一天的齐鲁文化体验之旅。山东师范大学小草2023地扯一二院长、此次冬令营项目负责人马茂祥教授出席了开营仪式。
此次冬令营以传播“齐鲁非遗文化”为主题，以“中文联盟”和Zoom平台为依托，融合语言、文化、体验，实景云端观摩，注重文化感知，积极创设和打造系列文化体验课程。项目采用云端观摩课、直播课、录播课等多元授课模式，用营员能听懂、能看懂、能学会的方式进行教学。根据济南人文、齐鲁非遗、传统技艺、山东民歌等主题进行教学，邀请诸位非遗文化大师，通过内容丰富、形式多样的“云”课堂、“云”体验，使营员们在云端特色景观游览、齐鲁非遗文化体验的过程中，轻松愉悦地学习中文，提升中文表达能力，了解真实、立体、全面的中国山东。同时，为了帮助营员们更好地完成课程学习，项目团组配备了六位汉语国际教育专业的学生助教和四位中英文翻译为营员们提供课上和课下的学习服务，从而达到语言学习和文化交流的双重目标。
在此次开营仪式上，山东省吕剧院的老师们还带来了精彩的非遗文化表演，吕剧经典《姊妹易嫁》选段和坠琴独奏。
最后，营员们一起观看了山东师范大学宣传片。项目组全体教师欢迎大家来到中国，亲身体验齐鲁文化，并期待大家能够走进山东师范大学，感受“山师”魅力。
